Week-end romantique à Rome : histoire et gastronomie

Durant la journée, vous vivrez les moments suivants :

Arrivée et installation à Rome :

Accueil à l’hôtel, installation dans votre chambre et petit temps de repos après le trajet. Profitez des conseils de la conciergerie pour réserver visites guidées (Vatican, Colisée, musées) et bonnes tables, les concierges romains connaissent souvent les petits restaurants de quartier qui n’apparaissent pas dans les guides.

Promenade à la Piazza Navona et découverte de ses fontaines :

Balade à pied jusqu’à la Piazza Navona, superbe exemple de baroque construit sur l’emplacement de l’ancien stade de Domitien, d’où sa forme allongée. Prenez le temps d’admirer la Fontana dei Quattro Fiumi de Bernini, sculpture monumentale où sont représentés les fleuves alors connus (Nile, Gange, Danube, Rio de la Plata). Autour, les façades et le Palais Pamphilj racontent l’âge d’or du XVIIe siècle ; les artistes de rue et les portraits rapides ajoutent une ambiance vivante, parfaite pour une première immersion romantique dans la ville.

Dîner à Trastevere, Osteria da Enzo :

Soirée dans le pittoresque quartier de Trastevere, “de l’autre côté du Tibre”, avec ses ruelles pavées et ses murs couverts de lierre. Dégustation dans une osteria prisée et intime : laissez-vous tenter par des classiques romains : cacio e pepe (pâtes très simples et savoureuses, héritage des bergers du Latium), amatriciana (originaire d’Amatrice mais adoptée par Rome), et, si vous aimez les spécialités locales, les carciofi alla giudia, artichauts frits nés dans la tradition culinaire du ghetto juif romain. L’atmosphère y est chaleureuse, idéale pour un dîner en couple ; pensez à réserver, les bonnes petites trattorie italiennes sont souvent pleines.

Durant la journée, vous pratiquerez les activités suivantes :

Visite du Colisée

Plongez au cœur de la Rome impériale en découvrant l’amphithéâtre le plus célèbre du monde. Construit au Ier siècle et inauguré sous l’empereur Titus, le Colisée a vu se dérouler combats de gladiateurs, chasses d’animaux et spectacles grandioses ; certaines sources antiques évoquent même des naumachies (batailles navales reconstituées). Vous verrez l’architecture monumentale, les galeries souterraines (hypogée) où se préparaient entrées et montures, et comprendrez comment cet édifice rythmait la vie publique. Accès coupe‑file pour gagner du temps et profiter pleinement du site.

Forum Romain et Colline du Palatin

Promenade parmi les ruines politiques et religieuses de l’ancienne cité : temples, basiliques, la Curie et la tribune des Rostres, lieux où se traitaient les affaires publiques et où retentissaient les discours de Cicéron. En montant sur le Palatin, vous découvrirez les traces des palais impériaux et la tradition qui fait du lieu la « berceau » de Rome, la légende de Romulus et Rémus allaitée par la louve y trouve son écho. Le Palatin offre aussi des vues splendides sur le Forum et le Colisée, parfait pour saisir la géographie urbaine de l’antique Rome.

Déjeuner traditionnel près des Forums, par exemple La Taverna dei Fori

Pause gourmande à deux pas des sites antiques. Cette trattoria propose une cuisine romaine maison : pâtes fraîches (cacio e pepe, carbonara, amatriciana), antipasti et recettes à l’instant, l’occasion de goûter aux saveurs populaires qui ont traversé les siècles. En ville, la pause déjeuner est souvent conviviale et rythmée d’anecdotes locales sur les recettes familiales.

Après-midi : Place du Capitole et Musées du Capitole

Gravissez la colline du Capitole, transformée au XVIe siècle par le génie de Michel‑Ange qui imagina la place et l’escalier d’accès. Les Musées du Capitole abritent une collection remarquable de sculptures et d’objets antiques (dont la célèbre Louve capitoline dans l’imaginaire populaire) et offrent de superbes perspectives sur le Forum. C’est l’endroit idéal pour approfondir votre compréhension artistique et historique de Rome.

Soirée et gelato au Panthéon

Balade jusqu’au Panthéon au moment où il s’illumine au coucher du soleil. Temple antique transformé en église au VIIe siècle, le Panthéon impressionne encore par son dôme, l’un des plus grands dôme en béton non armé du monde, et son oculus central qui ouvre le ciel. Terminez la journée sur la place avec une glace artisanale : la gelato, dont les versions « modernes » trouvent leurs racines à la Renaissance (on prête parfois à Bernardo Buontalenti la mise au point de recettes proches de celles d’aujourd’hui), reste un plaisir incontournable à Rome.

Durant la journée, vous pratiquerez les activités suivantes :

Musées du Vatican et Chapelle Sixtine (réservation recommandée)

Parcourez l’une des plus grandes collections d’art au monde : tapisseries, cartes géographiques, peintures et la spectaculaire Chapelle Sixtine de Michel‑Ange. Prévoyez au moins 3 heures et réservez en avance pour éviter la file. Anecdote : la « Galleria delle Carte Geografiche » est une magnifique galerie de cartes datées du XVIe siècle, peintes d’après des relevés géographiques de l’époque, tandis que les tapisseries exposées proviennent des cartons de Raphaël. Quant à la Chapelle Sixtine, Michel‑Ange y a travaillé entre 1508 et 1512, on raconte qu’il fut réticent au départ, mais son plafond est aujourd’hui l’un des sommets de la peinture occidentale.

Basilique Saint‑Pierre et sa coupole au Vatican

Visite de la basilique la plus importante du catholicisme, chef‑d’œuvre mêlant architecture et sculpture (Bernin, Michel‑Ange). Montez à la coupole pour une vue panoramique inoubliable sur la place Saint‑Pierre et Rome. Anecdote/pratique : Michel‑Ange a dessiné la forme de la coupole, mais sa réalisation finale a été poursuivie par d’autres architectes ; l’ascension compte environ 500+ marches (ou vous pouvez prendre l’ascenseur pour réduire l’effort). Du haut, on distingue la place conçue par Bernin et ses colonnades qui embrassent symboliquement les fidèles.

Promenade le long du Tibre et Castel Sant'Angelo

Marchez du Vatican vers Castel Sant'Angelo, ancien mausolée d’Hadrien transformé en forteresse papale, offrant de beaux points de vue sur le fleuve. Ambiance idéale pour une promenade romantique en fin d’après‑midi. Anecdote : le château est relié au Vatican par le « Passetto di Borgo », un passage surélevé qu’ont emprunté plusieurs papes en période de danger (notamment lors du sac de Rome) ; la statue de l’archange en haut du monument rappelle la légende d’un ange apparu pour mettre fin à une épidémie au VIe siècle.

Dîner dans le Ghetto juif

Dégustez la cuisine unique du Ghetto judéo‑romain : carciofi alla giudia (artichauts à la juive), filetti di baccalà, et autres recettes où se mêlent traditions séfarades et saveurs romaines. Le quartier, créé comme ghetto en 1555 et libéré au moment de l’unification italienne en 1870, est chargé d’histoire, idéal pour une soirée mémorable entre histoire et gastronomie. Anecdote culinaire : les carciofi alla giudia, croustillants et fondants, sont devenus le symbole du lieu et reflètent des techniques de friture typiques transmises de génération en génération.

Durant la journée, vous pratiquerez les activités suivantes :

Galleria Borghese (visite matinale sur réservation)

Vous découvrirez une collection privée réunie par le cardinal Scipione Borghese, neveu du pape Paul V, qui réunit ici des chefs-d’œuvre de Bernin, du Caravage et de Canova. La visite, intime et chronométrée, permet d’admirer notamment les sculptures de Bernin (Apollo et Daphné, Le Bernin aimait concevoir ses œuvres pour être regardées depuis un angle précis), la lumière dramatique des toiles du Caravage et la grâce néoclassique de la Paolina Borghese de Canova. Le musée, lové dans les jardins de la Villa Borghese, offre l’atmosphère feutrée d’une collection privée, pensez à réserver votre créneau, c’est l’assurance de profiter des œuvres sans la foule.

Escalier de la Trinité-des-Monts (escalier espagnol) et shopping Via Condotti

Balade sur la fameuse piazza di Spagna et ses marches baroques, conçues au début du XVIIIe siècle pour relier l’église de la Trinité-des-Monts à la place en contrebas. Au pied des marches, la maison-musée de John Keats rappelle que le lieu a inspiré les poètes romantiques. Non loin, la Via dei Condotti, dont le nom rappelle autrefois les canaux d’alimentation en eau, est le quartier des boutiques élégantes et des maisons de mode. Moment parfait pour flâner, prendre un café en terrasse et sentir l’esprit raffiné de Rome.

Marché de Testaccio et atelier culinaire (pasta making)

Visite guidée d’un marché populaire dans le quartier authentique de Testaccio, berceau de la cuisine romaine, et près du Monte Testaccio, la colline formée par des millions d’amphores cassées de l’Antiquité. Vous y sélectionnerez des produits frais (fromages comme le pecorino, charcuteries telles que le guanciale, légumes de saison) avant de participer à un atelier pratique de pâtes fraîches. Au programme : confection des pâtes et préparation d’un plat romain classique (cacio e pepe, carbonara ou amatriciana selon le menu). Expérience conviviale, idéale pour rapporter chez vous un savoir-faire local, et quelques anecdotes culinaires sur les origines des recettes.

Apéritif d’adieu sur une terrasse panoramique

Pour conclure la journée, un dernier verre sur une terrasse qui domine les toits et les dômes de la ville. À la lumière du coucher de soleil, savourez un aperitivo (spritz, negroni ou un verre de prosecco) accompagné de petits hors-d’œuvre, et laissez votre regard parcourir clochers et monuments : un instant romantique et typiquement romain pour clore le séjour.

" day_accomodation: "Vous dormirez à cet endroit magnifique : Hotel Artemide. Hôtel 4★ confortable et central sur la Via Nazionale, service attentionné, terrasse pour l'apéritif en soirée et spa possible. Emplacement idéal pour accéder à pied à la fontaine de Trevi, au Panthéon et à la gare Termini.